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西安正宗腊汁肉的做法

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食材明细:猪里脊肉、生姜、盐 、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒。 1.猪里脊肉500克,肥三瘦七,改切成大块,加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒,七八片生姜,拌匀,腌制40分钟。 2.卤料一包,过水冲洗滤干备用。 3.高压锅倒入小半锅...

西安这边现在比较出名牌子的也就是“冠香兴”了,支持你去看下西安冠香兴,真心不错! 满意请采纳。

竹笆市街樊记腊汁肉店有卖樊记腊汁肉礼品盒装。

以前在西安吃过樊记的肉夹馍,一直念念不忘。前两天去浮山后找朋友完,没想到居然发现有西安樊记腊汁肉,我拉着朋友兴奋的进去品尝了一下,就是那个味道,真的很好吃,闻着刚打出来的馍的味道,仿佛又回到了西安。他家的凉皮也非常好吃,据说是...

腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉,区别在于干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉,卤肉是用卤法制作的肉,即用盐水、五香料或酱油制成卤水,将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒,也不用加糖来调色,只需用几味中...

西安只有腊汁大(猪)肉。清真的只有腊牛(羊)肉 和酱牛(羊)肉 。

老牌子,算是西安最正宗的了。 如果不是夹馍吃,瘦肉多一些。如果夹馍吃,肥肉多一些。

呵呵,朋友,中国地大物博,每个地方的人饮食习惯不一样,所以你认为不好吃的恰恰是当地人口中的美味,而你认为好吃的,他们也许会和你此时的心情一样,有苦难言啊,

1.成记腊汁肉店 地址:西安灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号 2.王华峰肉夹馍(凤城六路店) 地址:西安未央区凤城六路 3.秦豫肉夹馍 地址:西安碑林区东木头市19号 4.子午路张记肉夹馍 地址:西安碑林区建设东路(西安建筑科技大学南门东) 5.樊家腊汁肉夹...

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